Προσήλωση στη Μεσογειακή διατροφή

Προλαμβάνει την  οστεοπόρωση

 

Σε πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύτηκε στο έγκριτο διεθνές επιστημονικό περιοδικό JAMA Netw Open εξετάσθηκε η σχέση της μεσογειακής διατροφής με την υγεία των οστών σε ανθρώπους πάνω απ’ τα 50. Όπως αναφέρει η Ιατρός της Θεραπευτικής Κλινικής (Νοσοκομείο Αλεξάνδρα) της Ιατρικής Σχολής του ΕΚΠΑ κα Θεοδώρα Ψαλτοπούλου, Παθολόγος, Καθηγήτρια Θεραπευτικής-Επιδημιολογίας-Προληπτικής Ιατρικής, συμπερασματικά η μελέτη προτείνει ότι η απώλεια βάρους μέσω μιας ενεργειακά περιορισμένης μεσογειακής διατροφής σε συνδυασμό με την άσκηση μπορεί να αποτελέσει μία αποτελεσματική στρατηγική για τη διατήρηση της οστικής πυκνότητα. Ειδικά στις γυναίκες πάνω απ’ τα 55  με μεταβολικό σύνδρομο και αυξημένο σωματικό βάρος, ενισχύοντας έτσι τη δημόσια υγεία και μειώνοντας τον κίνδυνο καταγμάτων.

 

Η μεσογειακή διατροφή εμπεριέχει …

μεγάλη κατανάλωση φρούτων, λαχανικών, οσπρίων, δημητριακών ολικής άλεσης, ψαριών και κυρίως ελαιόλαδου, ενώ περιορίζει την πρόσληψη κόκκινου και επεξεργασμένου κρέατος και κορεσμένων λιπαρών. Το ελαιόλαδο, και ειδικά το εξαιρετικά παρθένο, αποτελεί βασικό στοιχείο αυτής της διατροφής και έχει συσχετιστεί με μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης χρόνιων μη μεταδοτικών νοσημάτων, όπως ο καρκίνος και τα καρδιαγγειακά.

 

Ειδικότερα, πραγματοποιήθηκε δευτερογενής ανάλυση…

… της τυχαιοποιημένης κλινικής μελέτη PREDIMED-Plus, η οποία διερεύνησε την επίδραση μιας παρεμβατικής στρατηγικής απώλειας βάρους. Η απώλεια αυτή  βασίστηκε σε μια ενεργειακά περιορισμένη μεσογειακή διατροφή και σε μια σωματική δραστηριότητα κατάλληλη για την υγεία των οστών, σε ανθρώπους  με μεταβολικό σύνδρομο και αυξημένο σωματικό βάρος ή παχυσαρκία.

 

Στη μελέτη συμμετείχαν  924 άνθρωποι  ηλικίας  55-75 ετών στην Ισπανία…

… τα οποία παρακολουθήθηκαν για τρία χρόνια . Οι συμμετέχοντες χωρίστηκαν σε δύο ομάδες: η παρεμβατική ομάδα ακολούθησε μεσογειακή διατροφή με θερμιδικό περιορισμό και πρόγραμμα φυσικής δραστηριότητας, ενώ η ομάδα ελέγχου ακολούθησε μεσογειακή διατροφή χωρίς περιορισμούς και χωρίς συστηματική άσκηση.

 

Τα αποτελέσματα  έδειξαν  ότι   η παρεμβατική  στρατηγική…

… είχε σημαντικά ευεργετικά αποτελέσματα στην οστική πυκνότητα (BMD) της σπονδυλικής στήλης (οσφυϊκή μοίρα L1-L4), ιδίως στις γυναίκες. Συγκεκριμένα, παρατηρήθηκε αύξηση στην οστική πυκνότητα της οσφυϊκής μοίρας κατά τη διάρκεια των τριών ετών σε σύγκριση με την ομάδα ελέγχου. Ωστόσο, δεν υπήρξε σημαντική επίδραση στη συνολική οστική μάζα (BMC). Οι άνδρες δεν παρουσίασαν σημαντικές διαφορές.

 

Η παρέμβαση βασίστηκε σε συνδυασμό μεσογειακής διατροφής…

… με μείωση 30% στην ενεργειακή πρόσληψη και ενίσχυση της φυσικής δραστηριότητας (150 λεπτά μέτριας-έντονης δραστηριότητας εβδομαδιαίως) , με παράλληλη υποστήριξη μέσω τεχνικών αλλαγής συμπεριφοράς. Ο έλεγχος της σωματικής άσκησης περιλάμβανε περπάτημα, ασκήσεις ενδυνάμωσης και ισορροπίας.

Οι συμμετέχοντες της παρεμβατικής ομάδας πέτυχαν μεγαλύτερη μείωση σωματικού βάρους σε σύγκριση με την ομάδα ελέγχου. Όσο για την επίδραση στην υγεία των οστών, αυτή ήταν περισσότερο εμφανής στις γυναίκες. Πιθανότατα λόγω της αυξημένης ευαισθησίας τους σε οστικές μεταβολές, ειδικά μετά την εμμηνόπαυση.

 

 

Μαρία Ορφανίδου