Σαλάτα με τορτελίνι και μπαλσάμικο

tortelinia

Ελαφρύ, εύκολο κι απολαυστικό γεύμα

Μερίδες Συνταγής: 4

Υλικά:

4 κούπες πράσινη σαλάτα

300 γρ. τορτελίνι με τυρί

4 κουταλιές σούπας μπαλσάμικο

2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο

5 φέτες καπνιστή γαλοπούλα

1 κρεμμύδι

2 κουταλιές σούπας τριμμένη παρμεζάνα

αλάτι, πιπέρι

Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα (¼ συνταγής):

Μερίδα: ¼ συνταγής

Θερμίδες: 294 kcal

Πρωτεΐνη: 12 γρ.

Υδατάνθρακες: 25 γρ.

Λίπος: 17 γρ.

Εκτέλεση:

   Βράστε το τορτελίνι με προσοχή για 6-8 λεπτά σε ελαφρώς αλατισμένο νερό.

   Σε ένα τηγάνι σοτάρετε το κρεμμύδι με το ελαιόλαδο και προσθέστε την καπνιστή γαλοπούλα και 2 κουταλιές σούπας μπαλσάμικο και προσθέστε στη συνέχεια για λίγο το τορτελίνι ώστε να αναμειχθεί.

   Βάλτε την πράσινη σαλάτα σε ένα βαθύ μπολ και στη συνέχεια προσθέστε 2 κουταλιές σούπας μπαλσάμικο και το μείγμα με το τορτελίνι.

   Τέλος, ρίξτε την τριμμένη παρμεζάνα

sugarfree.gr

Share

Be the first to comment on "Σαλάτα με τορτελίνι και μπαλσάμικο"

Leave a comment